Açúcar de Baunilha

O que é?

O açúcar de baunilha nada mais é do que açúcar refinado aromatizado pela adição de uma fava de baunilha ao recipiente em que ele foi armazenado.Pra quem não sabe a Baunilha é uma orquídea de flores pequeninas, os bulbos dessa orquídea são compridos e lembram uma vagem, mas é desse bulbo que se extrai a polpa que tem um aroma maravilhoso e que dá sabor aos alimentos.  


É utilizado para?

É utilizado para conferir sabor baunilha aos mais diversos produtos e em especial a preparações de confeitaria e panificação. Ideal para a confecção de creme chantilly, pudins, bolos e biscoitos.