Alecrim

O que é?

 

É uma planta onde, pouco antes de dar flores, cortam-se os rebentos e arrancam-se as folhas. 

 

É utilizado como?

Utilizada com fins culinários, medicinais, religiosos, a sua essência também é utilizada em perfumaria, como por exemplo, na produção da água-de-colônia, pois contém tanino, óleo essencial, pineno, cânfora e outros princípios ativos que lhe conferem propriedades excitantes, tônicas e estimulantes. Fresco ou seco, é apreciado na preparação de aves, caça, carne de porco, salsichas, lingüiças e batatas assadas. É, ainda, utilizado em assados de carneiro, cabrito e vitela. Em churrascos, recomenda-se espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvãoaceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente. Pode ser utilizado ainda em sopas,molhos e vegetais crus. É utilizado principalmente em chás. 

 

Indicado porque: 

 

Combate

• Cólicas

• Má digestão

• Catarros gastrintestinais

• Má circulação

CONTATO

 

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ENDEREÇO

 

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