Canela em Pó

O que é? 

É uma espécia procedente do Ceilão, onde é abundantemente cultivado e explorado em vários países. Caracterizam-se por um sabor fortemente aromático, picante e ao mesmo tempo doce. Possui óleos essenciais, que estimulam a salivação e os sucos gástricos facilitando a digestão.  

É utilizado para?

É usado tanto na medicina por conter grande aplicação médica, como em emprego culinários na preparação de pratos como arroz, farinhas, pães, bolos, entre outras sobremesas que dão um toque especial ao prato.


Indicado porque: 

• Regula o apetite;
• Fortalece o estômago;
• Estimulante;
• Adstringente;
• Afrodisíaca;
• Anti-séptica;
• Sedativa;
• Rica em fibras, minerais, vitaminas, ferro, sódio, potássio entre outros;
• Possui propriedades carminativas  e estomacais;
•  Apara vômitos;

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