Frutas Secas
O que é?
A secagem conserva a fruta, mesmo na ausência de refrigeração, e aumenta significantemente a sua vida útil. Quando a fruta fresca não está disponível, não pode ser obtida ou não está na época, a fruta seca é uma alternativa. Como a fruta fresca, a fruta seca também é rica em vitaminas A, B1, B2, B3, B6, ácido pantotênico e sais minerais (cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, cobre, manganês).
É utilizada para?
Além de ser consumida puro, pode ser utilizada em pratos como arroz, panetones, acompanhamento em iorgutes, e outros pratos.
Indicado porque:
• Antioxidante
• Função cicatrizante
• Combate a doenças renais e anemia
• Ajuda no emagrecimento
• Anticancerígenas
• Ajuda no controle da pressão sanguínea