Sal Grosso Sabor Bacon 500g
Sal Grosso Sabor Defumado 500g
Sal Fino Temperado 500g
Sal Grosso Temperado 500g
Sal Fino Temperado sem Pimenta 500g
Sal Grosso Temperado s/ Pimenta 500g
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Sais em Potes

O que é?

O sal é obtido por evaporação da água dos mares, que se deposita no fundo dos cristalizadores ou é obtido através de rochas que é retirado das minas subterrâneas que são resultantes de mares e lagos antigos que secaram. Para se obter este sal, deve-se predominar, largamente, o cloreto de sódio. Conforme o tamanho dos cristais, o sal classifica-se, comercialmente, em três tipos: fino, traçado e grosso. O Sal de cozinha é o mais comum e também mais usado para preparar os alimentos, neste sal, pelas leis brasileiras, deve-se ser adicionado iodo para se evitar o bócio. O sal fino tem qualidade de sal comum, composta por pequenos cristais. O sal grosso é formado por cristais maiores que o normal. 

É utilizado para?

 

Sal fino é usado principalmente na cozinha em todos os pratos para realçar o sabor salgado, usa-se em sopas, pães, massas, carnes, arroz, feijão, entre outros.  Sal grosso é usado principalmente em churrascos. Os sais temperados também são uma ótima opção uma vez que realça ainda mais o sabor das refeições, dando um toque especial como sabor churrasco e sabor bacon. Eles são práticos uma vez que pode-se utilizar o pote depois, e conserva o produto por mais tempo.

 

Indicado porque: 

• Realçador de sabor;

• Esterilizador;

• Conservador de comida;

•  Equilibra fluidos corporais;

• Transmite impulsos nervosos;

 

* Consumir com moderação.

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